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Articles tagged with: Bina Galli

Escrito por: binagalli em fevereiro 8, 2010 Um comentário
Chips de casca de batata

Você resolveu fazer gnocchi pra família toda no final de semana. E o que vai fazer com aquele monte de cascas que certamente sobrarão sobre a pia? Jogar fora?? Não!!!!!

Deixe-me tentar convencê-la(o). Pense bem: enquanto você faz os gnocchi, que tal uma cervejinha pra distrair? E o que melhor que uma [...]

Escrito por: binagalli em janeiro 28, 2010 Sem comentários
Torta Berenice

Você mora sozinha, ou sozinho, e quer sempre ter um queijo e presunto na geladeira praquele misto rápido no café da manhã ou à tarde, quando a fome bate. O problema é manter os frios sempre frescos na geladeira, pois mesmo comprando em pouca quantidade, as últimas fatias acabam invariavelmente agonizando nas prateleiras, [...]

Escrito por: binagalli em janeiro 28, 2010 Sem comentários
O doce no salgado – Banana

(publicada originalmente na edição 11 – setembro de 2009 – segunda quinzena)

Quando era pequena, torcia o nariz para certas coisas que apareciam nos pratos dos adultos. Laranja na feijoada, abacaxi na churrasqueira, banana no arroz e feijão, por exemplo, são coisas que eu simplesmente não entendia como podiam ser deliciadas com [...]

Escrito por: binagalli em janeiro 28, 2010 Sem comentários

(publicada originalmente na edição 10 – setembro de 2009 – primeira quinzena)

Pudim é coisa de vó. Pelo menos, na minha família. E aposto que dá pano pra manga discutir qual pudim da avó de quem é o mais gostoso, o mais tradicional. Mas acontece que não tem como ganhar essa discussão, [...]

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